Vitamine K

Propriétés de la vitamine K :

- Anti-hémorragique (favorise la coagulation du sang

Où peut-on trouver la vitamine K ?

- Légumes verts (épinards, choux, choux de Bruxelles
- Pommes de terre
- Tomates
- Huiles végétales
- Le foie

Carences

- Trouble hémorragique

Note 
Les vitamines K résistent à la chaleur